Menu
Το Καλάθι μου

Όσπρια


Brand: ORGANICON
Τα μαγικά ανάμεικτα όσπρια, για διατροφικά πολύχρωμες σαλάτες και όχι μόνο.Πρόκειται για ένα μείγμα οσπρίων με υψηλή διατροφική αξία , καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Δεν χρειάζεται μούλιασμα αποβραδίς και είναι ιδανικό για κρύα σαλάτα...
2,89€
Χωρίς ΦΠΑ:2,56€
Brand: ORGANICON
Οι εγχρώμοι γίγαντες αποτελούν έναν διατροφικό θησαυρό καθότι ανήκουν στην κατηγορία των φασολιών αλλά επίσης αποτελούν και ένα πολύ ευχάριστο θέαμα προς τέρψη, λόγω του ιδιαίτερου τους χρώματος. Είναι πλούσιοι σε ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες καθώς και πρωτεΐνες. Μπορείτε να φτιάξετε με αυτούς ένα απόλυτα χορταστικό γεύμα που θα καλύψει στην όψη μέχρι και τους πιο απαιτητικούς… γι’ αυτό άλλωστε πλέον τους βρίσκουμε συχνά στα πιάτα των εστιατορίων...
3,80€
Χωρίς ΦΠΑ:3,36€
Brand: ORGANICON
Το πολύσπορο τουρλού είναι μια παραδοσιακή οσπριάδα υψηλής διατροφική αξίας με πολύχρωμους συνδυασμούς  οσπρίων και μοναδικών γεύσεων προσφέροντας μια ιδανική πρόταση σερβιρίσματος στο τραπέζι σας.Συστατικά : Φ.Μέτριο 40%, Φ.Χάντρα 30%, Φ.Μαυρομάτικο 10%, Ροβίτσα 10%, Φάβα 10%.Συνταγή πολύσπορο τουρλού σούπα :  ΥΛΙΚΑ500γρ τουρλού Organicon, 1 μεγ. κρεμμύδι, 1 καρότο 1/2 ματσ. σέλινο, 1 γεμάτη κσ ντομάτας, 1 φ/λ. ελαιόλαδο αλάτι, Πιπέρι .ΕΚΤΕΛΕΣΗΜουλιάζουμε από το βράδυ το πολύσπορο . Την επόμενη μέρα σε βαθιά κατσαρόλα βάζουμε λάδι, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το καρότο και σοτάρουμε για 2 λεπτά . Βάζουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τρίβουμε στον πάτο της κατσαρόλας να βγάλει τα αρώματά του . Τοποθετούμε το πολύσπορο με αλάτι και πιπέρι και σκεπάζουμε με νερό. Αφήνουμε να βράσει για 45' περίπου μέχρι να χυλώσει η σούπα. 5΄πρίν το τέλος προσθέτουμε το σέλινο ψιλοκομμένο...
3,30€
Χωρίς ΦΠΑ:2,92€
Brand: ORGANICON
Η καλλιέργεια του ρεβιθιού ήταν γνωστή από αρχαιότατους χρόνους στις περιοχές γύρω από τη Μεσόγειο. Η παρουσία πολλών θρεπτικών ουσιών στα ρεβίθια, τα καθιστά ιδανική τροφή με πολλά οφέλη στην υγεία.  Γι΄ αυτό και η ευρεία απήχηση του ρεβιθιού , αντανακλάται σε έθιμα, τραγούδια, παροιμίες ακόμα και παραμύθια. Το ρεβίθι είναι μια από τις καλύτερες φυσικές πηγές πρωτεΐνης μεγάλης βιολογικής αξίας ισάξια του κρέατος . Το ρεβίθι είναι μια από τις καλύτερες φυσικές πηγές πρωτεΐνης μεγάλης βιολογικής αξίας ισάξια του κρέατος. Θεωρείται πλήρη τροφή για τον άνθρωπο και μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως το κρέας . Αποτελεί επίσης μια πλούσια πηγή φυσικών ινών . Τέλος, είναι μια καλή πηγή ασβεστίου, δεδομένου ότι καταναλώνονται με τον φλοιό τους (το 70% του ασβεστίου τους βρίσκεται εκεί).Συνταγή ρεβίθια σούπα  :  ΥΛΙΚΑ500γρ ρεβίθια Organicon, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 1 φλ. ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι .ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε τα ρεβίθια να μουλιάσουν για πολλές ώρες (ιδανικά 12 ώρες) σε νερό με μια κσ αλάτι . Ρίχνουμε τα ρεβίθια στην κατσαρόλα με κρύο νερό, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι . Αφαιρούμε 2-3 στρώσεις από το κρεμμύδι και ρίχνουμε το υπόλοιπο ολόκληρο στην κατσαρόλα. Αφήνουμε να βράσουν για 50' ή μέχρι να χυλώσουν και να λιώνουν Όταν σταματήσει το βράσιμο, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με μια πετσέτα και από πάνω το καπάκι και αφήνουμε για 5' πριν σερβίρουμε . Σερβίρουμε ζεστά με αλατοπίπερο, λάδι, λεμόνι και κρεμμυδάκι ...
2,51€
Χωρίς ΦΠΑ:2,22€
Brand: ORGANICON
Η πράσινη φάβα παρασκευάζεται από τους αποξηραμένους, ξεφλουδισμένους και διασπασμένους σπόρους αρακά. Περιέχει ιδιαίτερα υψηλά ποσοστά υδατανθράκων και πρωτεϊνών, γεγονός το οποίο την αναβαθμίζει διατροφικά αφού αποτελεί πλούσια πηγή φυτικών πρωτεϊνών. Ταυτόχρονα είναι χαμηλή σε λιπαρά. Λόγω του έντονου χρώματος της, μπορεί να γίνει βάση για πολλά όμορφα και νόστιμα πιάτα.Συνταγή για πράσινη φάβα:   ΥΛΙΚΆ.250γρ. φάβα Organicon, 2 κρεμμύδια, 1 1/2 λίτρα νερό, 1/4 φλ. ελαιόλαδο, θυμάρι, αλάτι .ΕΚΤΈΛΕΣΗ.Τοποθετούμε τη φάβα σε μπολ και την καλύπτουμε με νερό . Αφήνουμε 30' να μουλιάσει και στη συνέχεια τη στραγγίζουμε. Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα πλασοτέ με χοντρή βάση το λάδι. Σε μέτρια φωτιά αφήνουμε τα χοντροκομμένα κρεμμύδια με το θυμάρι για 7' - 8' ,να γίνουν διάφανα και να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τη φάβα και το νερό. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Αφού βράσει αφαιρούμε το θυμάρι και αφήνουμε τη φάβα για ακόμη 40' μέχρι να λιώσει. Την πολτοποιούμε με τη ράβδο ή στο μπλέντερ . Τέλος την σερβίρουμε με φρέσκο ελαιόλαδο και κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο...
1,74€
Χωρίς ΦΠΑ:1,54€
Brand: ORGANICON
Η φάβα προέρχεται από το λαθούρι και αποτελεί ένα κατ' εξοχήν μεσογειακό έδεσμα που σε περιόδους νηστείας είναι το ιδανικότερο υποκατάστατο του κρέατος. Η πράσινη φάβα,από μπιζέλι είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και πηγή φυτικών πρωτεϊνών. Η κόκκινη φάβα ,πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, είναι ιδανική για άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου , μιας και είναι εξαιρετικά εύπεπτη. Ο συνδυασμός, λοιπόν, όλων αυτών, είναι η θέληση του Βιοβλαστού να προσφέρει στους καταναλωτές του ένα ιδιαίτερο πιάτο ,γεμάτο  βιταμίνη Β1 , σίδηρο, χαλκό, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, φιλικό οξύ, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη.Συνταγή φάβα τρικολόρε Βιοβλαστός :  ΥΛΙΚΆ.250γρ. φάβα Organicon, 2 κρεμμύδια, 1 1/2 λίτρο νερό, 1/4 φλ. ελαιόλαδο, θυμάρι, αλάτι .ΕΚΤΈΛΕΣΗ.Τοποθετούμε τη φάβα σε μπολ και την καλύπτουμε με νερό . Αφήνουμε 30' να μουλιάσει και στη συνέχεια τη στραγγίζουμε . Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα  πλασοτέ με χοντρή βάση το λάδι . Σε μέτρια φωτιά αφήνουμε τα χοντροκομμένα κρεμμύδια με το θυμάρι για 7' - 8' ,να γίνουν διάφανα και να μαλακώσουν . Προσθέτουμε τη φάβα και το νερό. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Αφού βράσει αφαιρούμε το θυμάρι και αφήνουμε τη φάβα για ακόμη 40' μέχρι να λιώσει . Την πολτοποιούμε με τη ράβδο ή στο μπλέντερ . Τέλος την σερβίρουμε με φρέσκο ελαιόλαδο και κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο ...
3,30€
Χωρίς ΦΠΑ:2,92€
Brand: ORGANICON
Οι κόκκινες φακές είναι οι γνωστές σε όλους μας φακές… απλά ξεφλουδισμένες! Είναι ένα όσπριο πλούσιο σε σίδηρο, φώσφορο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταμίνες Β και φυτικές ίνες οι οποίες βοηθούν στην μείωση της χοληστερόλης . Αυτή η φακή έχει πιο απαλή γεύση από αυτήν της κοινής φακής και ετοιμάζεται πολύ πιο γρήγορα ( 15 λεπτά ) . Αφού είναι ξεφλουδισμένη... είναι και πιο εύπεπτη, ειδικά για άτομα με ευερέθιστο έντερο .Συνταγή φακές μαύρες σούπα :  ΥΛΙΚΑ.500γρ φακές κόκκινες Organicon , ένα καρότο ψιλοκομμένο , μια πατάτα ψιλοκομμένη, 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα , 1/2 ματσ. μαϊντανό, μια σκελ. σκόρδο λιωμένη 1/2φλ. ελαιόλαδο πάπρικα αλάτι πιπέρι.ΕΚΤΕΛΕΣΗΞεδιαλέγουμε και ξεπλένουμε καλά τις φακές . Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι το κρεμμύδι τα φρέσκα κρεμμύδια το σκόρδο το καρότο την πατάτα και τα σοτάρουμε λίγο .  Προσθέτουμε τις φακές και συμπληρώνουμε με νερό μέχρι να καλυφθούν τα υλικά . Προσθέτουμε την πάπρικα αλάτι και πιπέρι . Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 25' περίπου μέχρι να χυλώσει η σούπα ...
2,66€
Χωρίς ΦΠΑ:2,35€
Brand: ORGANICON
Οι φακές τρικολόρε αποτελούν ένα ιδανικό και ολοκληρωμένο γεύμα για σαλάτα. Είναι ένας πολύχρωμος συνδυασμός φακής, πλούσιο σε σίδηρο και φυτικές ίνες.Σας προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά της φακής καθώς και μια υπέροχη εικόνα στο πιάτο σας.Συνταγή φακές τρικολόρε Organicon :  ΥΛΙΚΑ.500γρ φακές τρικολόρε Βιοβλαστός,1 φρέσκο κρεμμύδι , πολύχρωμες πιπεριές 1/2 ματσάκι μαϊντανό, 1κούπα λιαστή ντομάτα 1 φ/λ. ελαιόλαδο 2 κς  ξύδι βασλάμικο αλάτι , πιπέρι .ΕΚΤΕΛΕΣΗΞεδιαλέγουμε και ξεπλένουμε τις φακές . Τις βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 25' περίπου. Τις σουρώνουμε και τις τοποθετούμε σε μπολ .Προσθέτουμε το όλα τα παραπάνω υλικά της συνταγής ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε ελαφρά την σαλάτα .ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ : Φακές ψιλές 42% , Φακές κόκκινες 26% , Φακές μαύρες 32 %..
2,75€
Χωρίς ΦΠΑ:2,43€
Brand: ORGANICON
Τα κόκκινα φασόλια είναι μια διαφορετική ποικιλία φασολιών που ξεχωρίζει για το ιδιαίτερο κόκκινο χρώμα τους και παρέχουν σημαντικά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό, όπως όλα τα όσπρια. Η υψηλή περιεκτικότητα τους σε πρωτεΐνες τα κατατάσσει στην κατηγορία των πολύ χορταστικών γευμάτων. Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες με αποτέλεσμα να βοηθούν στη σωστή λειτουργία του εντέρου, γι’ αυτό το λόγο προτείνονται σε άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα δυσκοιλιότητας. Περιέχουν ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και φυλλικό οξύ. Επίσης περιέχουν διαιτητικές ίνες και ανθεκτικό άμυλο, τα οποία συμβάλλουν στην διάσπαση των τροφίμων και πόσο γρήγορα απορροφώνται τα θρεπτικά συστατικά. Τέλος αξίζει να αναφέρουμε ότι έχουν σχεδόν μηδενική περιεκτικότητα σε λιπαρά, που τα κάνει μια τροφή πολύ ωφέλιμη για τον οργανισμό μας...
3,21€
Χωρίς ΦΠΑ:2,84€
Brand: ORGANICON
Τα μαυρομάτικα φασόλια συνδυάζουν δύο πολύ σημαντικές ιδιότητες: δεν έχουν πολλές θερμίδες (170 γρ. παρέχουν 227 θερμίδες) και ταυτόχρονα είναι πολύ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Μία κούπα μαυρομάτικα φασόλια καλύπτει το 45% των καθημερινών μας αναγκών σε φυτικές ίνες, το 58% σε φυλλικό οξύ και το 31% σε πρωτεΐνες. Βοηθούν στην διατήρηση της μνήμης λόγω της βιταμίνης Β1 που διαθέτουν καθώς και στην διατήρηση της καλής υγείας της καρδιάς λόγω του καλίου. Συμβάλουν στην καλή φυσική κατάσταση λόγω της πρωτεΐνης τους και αποτελούν μια εξαιρετική πηγή ενέργειας. Προσπαθήστε να τα εντάξετε στην διατροφή σας δημιουργώντας μια κρύα πολύχρωμη σαλάτα για να αλλάξετε την κλασική φασολάδα!..
4,00€
Χωρίς ΦΠΑ:3,54€
Brand: ORGANICON
Η ροβίτσα είναι ένα νοστιμότατο όσπριο, λιγότερο δημοφιλές όμως από τα υπόλοιπα όσπρια. Το μέγεθός της είναι μικρό, ίσως και μικρότερο από της φακής, ενώ ξεχωρίζει και για το πράσινο χρώμα της. Η ροβίτσα χρειάζεται ορεινό και άγονο μέρος για να φυτρώσει. Στην Ελλάδα δεν γίνεται εκτεταμένη καλλιέργεια ροβίτσας, αλλά υπάρχουν αρκετοί καλλιεργητές στην Καλαμάτα καθώς και κάποιοι στην περιοχή των Καλαβρύτων (το στιφάδο της ροβίτσας εκεί θεωρείται τοπική σπεσιαλιτέ). Το μικρούτσικο αυτό όσπριο είναι θρεπτικότατο αφού περιέχει πολλή πρωτεΐνη, σίδηρο, κάλλιο καθώς και πολλές βιταμίνες. Η ροβίτσα είναι ιδανική τροφή για χορτοφάγους, ακόμα και για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη. Στα μεγάλα ατού της είναι ότι δεν χρειάζεται μούλιασμα αποβραδίς. Μαγειρέψτε την εύκολα αφού είναι πεντανόστιμη, ανάλαφρη, γρήγορη στο μαγείρεμα και καλόβολη. Μαζί της μπορείτε να φτιάξετε πολλά και νόστιμα πιάτα. Συγκεκριμένα, ταιριάζει πολύ σε μαγειρευτά, μπορείτε να φτιάξετε πράσινες βελουτέ σούπες καθώς και πουρέ. Επίσης, μπαίνει σε σαλάτες, σε διάφορα κρύα πιάτα και με ροβίτσα μπορείτε να φτιάξετε και χορτοφαγικά κεφτεδάκια...
3,30€
Χωρίς ΦΠΑ:2,92€
Brand: ORGANICON
Τα μέτρια φασόλια είναι το κλασσικό φασόλι  με λευκό χρώμα που καλλιεργούνται σε πολλές περιοχές της Ελλάδα. Το βασικό χαρακτηριστικό τους είναι ότι βράζουν γρήγορα και είναι πολύ νόστιμα. Επίσης είναι θρεπτικά και με πολλαπλά οφέλη. Περιέχουν ίνες, σίδηρο και βιταμίνη Β. Η θρεπτική αξία του καρπού της φασολιάς διαφαίνεται και από την έκφραση «κρέας του φτωχού», που χρησιμοποιείται γι’ αυτόν. Έχουν άφθονες μαγειρικές εκδοχές και πρέπει να αποτελούν βασικό συστατικό κάθε υγιεινής διατροφής.Κλασσική φασολάδα με φασόλια μέτρια: ΥΛΙΚΑ.500γρ φασόλι Organicon, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 3-4 καρότα, 1 φλ. σέλινο ψιλοκομμένο, 1φλ. ελαιόλαδο, 1 κσ πελτέ ντομάτας ΕΚΤΕΛΕΣΗΜουλιάζουμε τα φασόλια σε κρύο νερό αποβραδίς. Το πρωί τα πλένουμε και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά. Τα σουρώνουμε, τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα προσθέτουμε το κρεμμύδι τα καρότα τον πελτέ το λάδι αλάτι πιπέρι και σκεπάζουμε με νερό. Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά για άλλα  40 λεπτά περίπου μέχρι να χυλώσει. Πέντε λεπτά πρίν το τέλος του  βρασμού προσθέτουμε το σέλινο ψιλοκομμένο. ..
2,80€
Χωρίς ΦΠΑ:2,48€
Brand: ORGANICON
Τα μεγαλόσπερμα φασόλια είναι ένα είδος φασολιού με πλακέ σχήμα που καλλιεργούν κυρίως στις Πρέσπες , το βασικό χαρακτηριστικό τους είναι ότι βράζουν γρήγορα και έχουν εξαιρετικά ψιλή φλούδα .Επίσης είναι θρεπτικά , με πολλαπλά οφέλη και άφθονες μαγειρικές εκδοχές και πρέπει να αποτελούν βασικό συστατικό κάθε υγιεινής διατροφής.Κλασσική φασολάδα με φασόλια πλακέ :ΥΛΙΚΑ.500γρ φασόλι Organicon, 1 μεγάλο κρεμμύδι 3-4 καρότα, 1 φλ. σέλινο ψιλοκομμένο, 1φλ. ελαιόλαδο, 1 κσ πελτέ ντομάτας ΕΚΤΕΛΕΣΗΜουλιάζουμε τα φασόλια σε κρύο νερό αποβραδίς.Το πρωί τα πλένουμε και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά. Τα σουρώνουμε, τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα προσθέτουμε το κρεμμύδι τα καρότα τον πελτέ το λάδι αλάτι πιπέρι και σκεπάζουμε με νερό. Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά για άλλα  40 λεπτά περίπου μέχρι να χυλώσει. Πέντε λεπτά πρίν το τέλος του  βρασμού προσθέτουμε το σέλινο ψιλοκομμένο...
3,96€
Χωρίς ΦΠΑ:3,50€
Brand: ORGANICON
Τα φασόλια χάντρες είναι μια ποικιλία φασολιών με ιδιαίτερη εμφάνιση διότι ξεχωρίζουν για τις κόκκινες “πιτσίλες” τους. Είναι ο καρπός του φασολιού “μπαρμούνι” το οποίο παίρνει το όνομα του από το ψάρι μπαρμπούνι διότι του μοιάζει όταν είναι χλωρό. Είναι πολύ θρεπτικά και νόστιμα! Επιπλέον είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και χαμηλά σε λιπαρά. Σας προτείνουμε να τα δοκιμασετε σε μια απόλυτα χορταστική σαλάτα. Υλικά : 200γρ φασόλια χάντρες, μουλιασμένα σε νερό3 κ.σ ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο3 μέτριες ντομάτες2 φρέσκα κρεμμυδάκια2 αγγουράκια50γρ καρύδι σπασμένο3 κ.σ. σουσάμιΜαιντανό ΆνιθοΒαλσάμικο και ελαιόλαδο..
3,50€
Χωρίς ΦΠΑ:3,10€
Εμφάνιση 1 έως 14 από 14 (1 Σελ.)
Η "Organicon" χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία στον ιστότοπό μας. Επιλέγοντας «Αποδοχή Όλων» αποδέχεστε την τοποθέτησή τους.